Les délices culinaires du traiteur Buguellou & fils
La boucherie charcuterie Buguellou & fils se situe à Cournon d'Auvergne dans le Puy-de-Dôme. Notre chef a sélectionné pour vous un large choix de charcuteries italiennes. Le traiteur vous offre une gamme de produits disponible en magasin mais également en livraison. Nos délices culinaires de fabrication maison conviennent aussi bien pour les repas quotidiens que pour les festins à caractère événementiel. Faites-vous plaisir avec nos lasagnes de bœuf ou notre broche repas pouvant aller jusqu'à 300 personnes.
Les commandes pour des événements particuliers
Vous souhaitez célébrer un anniversaire, un mariage ou un repas de famille? Notre traiteur vous suggère une broche repas pouvant aller jusqu'à 300 personnes. Nous pouvons également vous faire une offre sur mesure, pour vos plats préférés, allant des lasagnes de bœuf au gigot bitume, en passant par les courgettes au chèvres et le poulet rôti. Pour un repas événementiel, vous pouvez également commander nos fameuses lasagnes de légumes ou notre délicieux hachis parmentier.
Proposition pour plateaux froids :
• entrée crudités : carottes, choux rouge, cèleri rave, poireaux vinaigrette, lentilles échalotes
• salades composées : taboulés (tomates ,basilic , raisins )pates aux crabes , chou-fleur brocolis , riz niçois ,,piémontaises aux poulet
• charcuterie : jambon, saucisson, terrine, punti
• viandes : roastbeef, rôti de porc, poulet, gigot, poitrine de veaux farcie
• desserts : fondant au chocolat, cannelés, crème brulée, flan à l’œuf, crumble fruit rouge, moelleux aux fruits, yaourt, fruits
• pains
Prix : nous consulter
Pour toute demande de tarif, nous contacter.
Plateaux chauds
• entrée : identique plateau froid
• viande : bœuf bourguignon, poulet à la crème, sauté de porc à l'ancienne, pâtes à la bolognaise , pâtes à la carbonara , paupiette de volaille , rôti de porc orlof , hachis parmentier , porc aigre doux ,bœuf aux olives , dinde aux curry , choux farci , tomate farcie , chili corn carne , choucroute , poulet basquaise , lasagne de bœuf , lasagne de légumes
• poisson : brandade de morue, brandade de thon, poisson a la bavaroise, bourride sétoise, parmentier de poisson,
• légumes : gratin dauphinois, nouilles, pommes de terres grenailles, lentilles, gratin de choux fleur, purée, légumes façon wok, courgettes
• fromage identique plateau froid
• dessert identique plateau froid
• pain
Prix : nous consulter
Nous proposons également une large gamme de bocaux faits maison : terrine, pounti, bourguignon, blanquette, ratatouille, lentilles saucisses, tripes…
